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牛蛙市场容量有限 提倡适度规模养殖

2010-6-2 15:18:42 来源:中国牛蛙网

近期牛蛙价格稳步攀升,据南京市惠民桥农副产品市场统计价格显示,3月份活牛蛙价格在12元左右(批发价,公斤价,下同),5月10日攀升至23元的高价。在牛蛙价格“涨”声渐起的时候,养殖户的热情再度被勾起。5月5日仪征市读者蒋道辉打进“市场热线”电话,说想养两三亩水面的牛蛙。那么,牛蛙市场是否真的这么看好呢?业内人士分析,牛蛙这个养殖项目不能简单地说好或者不好,牛蛙养殖毕竟属于特种水产养殖,特种的意思是市场容量有限,而且牛蛙养殖也不是新鲜事物,早在10年前就有很多人在养,如果只有极少的人来养殖,肯定还是有市场的,但这个项目本身就是小众市场,所以如果因为价格攀升,养殖户一哄而上都去养牛蛙,通常这种现象说明这个项目的竞争会越来越激烈,根据经验很可能在一个养殖周期后会遭遇价格下跌和卖难。
 


江苏牛蛙养殖现状如何?有没有市场空间?采取什么样的养殖方式比较好呢?带着这些问题,记者采访了江苏省淡水水产研究所水产吴锦藻和唐天德两位专家。吴锦藻说,目前江苏牛蛙养殖户不少,养殖面积正在增加,应该说市场还没有饱和,但一家一户养殖效益不是很好,1亩池塘大概能获利几千元,市场前景并不乐观,牛蛙今后价格涨势应该不强。吴锦藻建议,可进行适度规模养殖,在保证高产量(亩产3500-4000公斤)的前提下还是有利可图的。引进种蛙大概300元一对;蛙苗根据规格不同,价格每只从几角到几元不等。唐天德介绍,安徽养殖牛蛙比较多,一般也是销往江苏市场。他说,养殖牛蛙选好品种是关键,目前美国牛蛙是一个比较好的品种,具有个体大、生长快、病害少等优点。在目前水质污染问题比较严重的情况下,养殖户既要优选好品种,平时还要注意防病要到位。
 


农户在面对一个项目时如何分析和辨别呢?专家建议第一要理性思考,第二要实地考察,自己去看一看加盟的养殖户的情况,不要听信一家之言。另外还要考察一下市场和销售渠道,怎么样销售,有哪些渠道,供给和需求的大体情况,这都很重要。这几年在农业上很多被骗的人要么是被骗加盟金,要么是最后产品卖不出去,所以一定要考察市场。