牛蛙品种之黑斑蛙
生物学信息：
中文名称：黑斑蛙
外文名称：Rana Nigromaculatta Hallowell
别称：田鸡，青蛙
生物分类：叉舌蛙科(Dicroglossidae) 虎纹蛙属(Hoplobatrachus) rugulosus种 无尾目(Anura)
物种命名人：Wiegmann于1835年命名
黑斑蛙介绍：
体长约7～8厘米，雌者略小。头部略呈三角形，长略大于宽。口黑斑蛙图片阔，吻钝圆，吻棱不显，口内锄骨齿2小团，左右不相遇；近吻端有小形鼻孔2个。眼大而凸出，眼间距窄，眼后方有圆形鼓膜，大而明显。体背面有1对较粗的背侧褶，2背侧褶间有4～6行不规则的短肤褶，若断若续，长短不一；背部基色为黄绿色或深绿色，或带灰棕色，具有不规则的黑斑，背中央常有一条宽窄不一的浅色纵脊线，由吻端直到肛口。腹面皮肤光滑，白色无斑。前肢短，指趾端钝尖，指长顺序3、1、2、4，指侧有窄的缘膜，关节下瘤明显；后肢较肥硕，胫跗关节前达眼部，趾间几为全蹼，第5趾外侧缘膜发达，外蹠突小，内蹠突窄长，有游离的刃状突出。雄蛙具颈侧外声囊；前肢第1指基部有粗肥的灰色婚垫，满布细小白疣。
黑斑蛙成蛙常栖息于稻田、池溏、湖泽、河滨、水沟内或水域附近的草丛中。一般11月开始冬眠，钻入向阳的坡地或离水域不远耐裂ɑ蛟硬荻涯?深约10～17厘米。次年3月中旬出蛰，4～7月为生殖季节,产卵的高潮在4月间。一般在降雨前后和黄昏时开始鸣叫，引诱雌蛙抱对产卵。卵多产于秧田、早稻田或其他静水域中，偶尔也在缓流水中产卵。每1卵块有卵2～3.5千粒,多浮于水面,卵径1.7～2.0毫米。蝌蚪体笨重，尾肌弱，尾鳍发达,尾末端尖圆,约经2个多月完成变态。黑斑蛙吞食大量昆虫，1昼夜捕虫可达70余只，是消灭田间害虫的有益动物。成体和卵多被用为教学和实验材料。据《本草纲目》记载，亦可作药用。
人工养殖：
虎纹蛙是国家二类保护动物，其最适生长温度为22℃-28℃，温度在4℃以下或35℃以上时，易引起死亡。温度低于12℃时即停食开始冬眠，春季温度上升到16℃时结束冬眠。当年的蝌蚪经6个月（5月-10月）饲养就可长至150g左右。虎纹蛙的营养和肉质可与野生棘胸蛙相媲美，现野生棘胸蛙数量较少，人工养殖较难，只有虎纹蛙可替代。
养殖要素：
1、黑斑蛙的生长发育阶段
经过一个冬眠，长江流域3月中旬出蛰活动，一般4～7月份进行繁殖，繁殖高峰期为４～５月，雌蛙一次可产卵3000粒左右，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。 黑斑蛙一般从孵化到成蛙，经过三个阶段：即蝌蚪期、变态期、幼蛙期和成蛙期等四个阶段，全部过程需要5个月时间。
2、饲养密度数据
蝌蚪（变态期）：蝌蚪在原孵化池培育， 每平方米水面放养 600～800尾。2个半月。②幼蛙：按每平方米100～150只培育，60～80只，1个月。③成蛙：饲养密度：一般每平方米可饲养40只成蛙，1个半月，体重达到100克。
商品蛙： 100克以上成蛙，饲养密度每平方米 30只，以后逐渐减少到每平方米10～15只。
3、饲料用量数据
幼蛙体重50克以下投饵量占体重的6~8%；体重50克以上的成蛙，投饵量应占体重的8~10%。
饵料主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、 昆虫、蝎牛和泥鳅等；搭配蚕蛹干、动物内脏及配 合饲料等。
基础设施部分
场地选择，应选安静、进排水方便、水质无污染、便于管理之处，面积以30平方米为佳。
1、产卵池、孵化池
面积最好2平方米，这样可少放几组亲蛙以免互相干扰，亲蛙产完卵后捕起可做孵化池。该池池深1.5m左右，水位可根据需求而调节，即0.2－1m。有条件最好建水泥池，若建土池，四周和底部要用塑料薄膜封好，池内要保持清洁，不能有任何污染，同时要保持安静，否则会影响亲蛙产卵和受精卵孵化。
2、蝌蚪池、变态池
采用级梯式或斜坡式，高低落差0.2－0.3m左右，这样，池子随着蝌蚪变态而逐渐降低水位，落出部分陆地供已变态的幼蛙栖息。
以上1、2两类池可以单独建造，精细管理。
3、幼蛙、成蛙养殖池
土池宽3米，长10～15米，高0.5～0.6米。每亩挖45㎡土池10个。
围网片：把1.2米宽的尼龙网埋设在水池内，紧靠围堰的池底，隔2～3米打一高0.9米的桩，并打于围网的内侧，网片下部埋入土中0.2米，上部钉在桩上成“┓”型，反边0.1米防逃。
进水管用50毫米的PUC管制成。管体挤穿网片，进入围网内，出水管用110毫米PUC管制成，埋于进水管对面的围堰中。
成本核算
1、地租：每亩按800元计算
2、建池费用：（统一建造，分类饲养）
①挖池和田更整治费用：每亩45㎡土池10个，合计3000元。整治田埂旁道1000元，按3年摊销，每年1333元。
②围网片和木桩：每亩网片150元，木桩120根360元，费用大约510元。
③进水管:进排水管道200元。
④喂食台：共10个，每个20元，合计200元。
以上小计：2243元
3、蛙苗费用：由于目前不能人工控制青蛙产卵，一般青蛙幼蛙仍然依靠自然生产。每亩10个池450㎡，按照成蛙密度30只/㎡计算，共计需要投放蛙苗13500只。购入种蛙60只左右（内含雄蛙），每只15元，价格1000元足够。每亩苗种费1000元。
4、饲养费用，按每亩10口池产蛙13500只推算，每蛙（幼蛙—成蛙，0.2斤/只）消耗黄粉虫0.4斤，10口池消耗饲料（黄粉虫）5400斤；费用为5400×5元/斤 =27000元。
青蛙饲料成本参考黄粉虫成本。
5、养殖5个月，人工生活费用2500元。（1个人管理2亩标准，包括黄粉虫养殖）
以上成本合计为： 33543元
黄粉虫饲养成本
青蛙养殖******的困难是饲料来源高，而且青蛙需要的是活饵，死饵需要引导才可以。为了饲养青蛙，建立一个黄粉虫或蛆池是必要的。
黄粉虫饲养。一般每3斤麦麸 + 6斤蔬菜可养出1斤黄粉虫，每公斤黄粉虫的饲料成本4-6元，平均5元。
一般情况下，2斤黄粉虫可以养1斤青蛙。
黑斑蛙效益
1、毛收入：按产蛙13500只×0.2斤/只×15元/斤=40500元。
2、毛利润：40500—33543= 6957 元